用料：
- 豆腐皮 2张
- 黄瓜 1根
- 粉丝 1小把
- 盐 2勺
- 味精 2勺
- 白糖 2勺
- 白醋 1勺
- 酱油 3勺
- 辣椒油 3勺
- 蒜 半头
- 干红椒 5个
小贴士：
不要看我放的辣椒油很多，其实不是很辣的那种辣椒油哦！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆腐皮切丝下锅焯水
- 3. 捞出备用
- 4. 锅中水烧沸
- 5. 倒入粉丝中浸泡10~15分钟
- 6. 黄瓜洗净，切丝
- 7. 将豆腐皮丝放入黄瓜丝中
- 8. 加入干红椒段和蒜末
- 9. 加入白糖
- 10. 盐
- 11. 味精
- 12. 酱油
- 13. 白醋
- 14. 香菜段，辣椒油拌匀
- 15. 装盘即可