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用馄饨皮做春卷的做法
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用料:
馄饨皮
适量
豆沙馅
适量
小贴士:
馄饨皮有点干,收尾处沾点水就容易粘住。
做法:
1.
取长方形馄饨皮。
2.
自制的豆沙水分比较多,我放了点生粉,把它搓成条状。
3.
将豆沙放在皮子上。
4.
朝身体前方叠一下,左右两边往中心叠。
5.
继续朝前叠。
6.
包好的样子。
7.
依次完成。
8.
锅中放油烧至六成热转小火,放入春卷炸制。
9.
炸至色泽黄亮捞出。
10.
成品图,香酥的春卷就可开吃了。