白灼虾的做法

做法：

• 1. 对虾洗净，去虾线。
• 2. 准备姜片与蒜，蒜剁成泥备用。锅中加水煮开放入姜片、对虾、料酒、盐。
• 3. 准备一个小碟，倒入生抽、麻油，放入蒜泥调成醮酱汁。
• 4. 锅中对虾煮六七分钟即可捞出装盘。
• 5. 食用时醮上酱汁味道鲜美。