用料：
- 草鱼 1条
- 剁椒 1小碗
- 泡椒 适量
- 姜 1块
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽酱油或蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
腌鱼的时候可以放一些料酒。我我做的真！一般没有腥味。
做法：
- 1. 准备好鱼，冼净杀好
- 2. 鱼背切好花纹，两面抺盐放姜片腌渍半小时。
- 3. 准备半碗剁椒和泡椒切碎姜切碎
- 4. 把所有辣椒均匀的抹在鱼上面。
- 5. 坐锅烧水蒸十分钟
- 6. 蒸好后把生抽酱油淋在上面撒好葱花。
- 7. 葱花洒好淋上热油。
- 8. 手机摄像头里进的水气，只好拿以前做的鱼的图片上传啦！
腌鱼的时候可以放一些料酒。我我做的真！一般没有腥味。