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  • 用料:

  • 蘑菇  200克
  • 瘦肉  一块
  • 薄皮青椒  一个
  •  适量
  •  适量
  • 黄酒  少许

做法:

  • 1. 把肉洗净切片用盐和黄酒腌制下
  • 2. 把蘑菇切片洗净备用
  • 3. 把青椒切成方块备用
  • 4. 把肉片下锅炒下
  • 5. 蘑菇也放入一同翻炒
  • 6. 青椒也放进去一同翻炒,因为青椒容易变色所以晚点放
  • 7. 加盐调料即可出锅,因为蘑菇具有天然的谷氨酸钠所以不需要加别的调料也很鲜美
  • 8. 最后装盘,拍上成品图即可