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奶黄馅的做法
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用料:
鸡蛋
4个
牛奶
200克
黄油
100克
糖
200克
吉士粉
40克
面粉
350克
做法:
1.
鸡蛋打入盆里加入糖用蛋抽搅拌均匀至糖融化。
2.
加入牛奶搅拌均匀,
3.
搅拌好的蛋液过筛,过滤出没化的糖结晶
4.
筛入面粉搅拌均匀加入吉士粉搅拌均匀,
5.
加入黄油,搅拌均匀入蒸锅蒸二十分钟,隔会搅拌下
6.
这是蒸熟后的样子,然后按自己用多少称克搓球,
7.
可以做奶黄包,月饼馅,自己做的就是好吃。