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木瓜牛奶冻的做法
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用料:
木瓜
1个
吉利丁粉
10g
纯牛奶
250ml
糖粉
40g
小贴士:
木瓜内壁要均匀,这样切面才好看
做法:
1.
准备木瓜一个,去皮备用。
2.
在头部切开
3.
把里面的瓤取出
4.
吉利丁粉用牛奶化开
5.
放入锅里隔水融化
6.
取出冷却放入牛奶搅拌均匀
7.
倒入木瓜中,木瓜底部放一小碗,保持平衡,外面在套一个保鲜袋,再放入冰箱冷藏4个小时。
8.
切开成型。