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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 金针菇  80g
  • 紫菜  适量
  • 西红柿  2个
  •  适量
  • 辣椒末  一勺
  •  一勺
  • 香菜  一把
  • 大蒜  两瓣
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 红薯粉  一勺(勾芡用)

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 锅里热油,放入西红柿翻炒
  • 3. 再放入适量清水
  • 4. 烧开后放金针菇煮
  • 5. 调红薯粉勾芡
  • 6. 倒入锅里搅拌均匀
  • 7. 放入干辣椒(根据个人口味添加)
  • 8. 再放紫菜继续中小火煮
  • 9. 倒入适量醋
  • 10. 汤煮至浓稠时放入适量盐、鸡精调味
  • 11. 放入香菜即可出锅
  • 12. 成品图