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  • 用料:

  • 羊肉  250克
  • 红薯  一个
  • 麻辣蒸肉粉  80克
  •  一勺
  • 酱油  一勺
  •  120克

小贴士:

可以把羊肉换成五花肉、排骨,牛肉等等自己喜欢的口味,红薯也可以换成土豆、南瓜、香芋等等。

做法:

  • 1. 准备材料,羊肉片先解冻
  • 2. 羊肉解好冻后,加入一勺酱油
  • 3. 再加入一勺盐,搅拌均匀
  • 4. 加入蒸肉粉搅拌
  • 5. 加入100克水,一起搅拌均匀,放置20分钟入味
  • 6. 红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部
  • 7. 把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面,摆整齐,有点水没事,蒸的时候就一起吸收进去了
  • 8. 高压锅里加适量水,放入蒸垫
  • 9. 把盘子放到蒸垫上,隔水蒸
  • 10. 盖好盖子,调到排骨键,开始蒸,等高压阀落下,发出报警声,就表明蒸好了
  • 11. 出锅,撒上葱花,点缀一下,就可以享受美食了
  • 12. 再来张近的,美吧