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水果蛋糕的做法
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用料:
花生碎
适量
打发奶油
50克
夹心水果
30克
蛋糕胚体
2片
巧克力装饰片
适量
猕猴桃
半个
火龙果
1片
黄桃
半片
红提
2个
菠萝
半片
防潮糖粉
5克
做法:
1.
奶油我用的铁塔.10:1糖粉.甜度适中
2.
柠檬味的松露.
3.
一层胚体加奶油➕水果
4.
面抹直之后表面均匀的粘住松露即可
5.
用六齿花嘴从一端挤s形状.到另外一头.要对称.在中间位置
6.
准好好水果
7.
分部摆放在蛋糕奶油上面.同样的水果尽量分开摆放
8.
插巧克力饰片.撒糖粉即可
9.
摆拍