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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 糯米粉  100克
  • 红薯  1大个(约450克)
  • 香蕉  1~2根
  • 芝麻  60克
  •  少许

小贴士:

喜欢很甜的也可以加点白糖,芝麻换成面包糠也不错的

做法:

  • 1. 红薯去皮切块蒸熟
  • 2. 碾压成泥
  • 3. 加入面粉醒20分钟左右
  • 4. 香蕉切段
  • 5. 把面团分成25克左右一个,中间包入香蕉像包包子一样捏起来压成饼,然后放芝麻里面粘些芝麻
  • 6. 锅预热刷油放入捏好的饼
  • 7. 有点隆起来就翻另一面煎至2面金黄即可
  • 8. 装盘啦!外酥里嫩哦!