用料：
- 芹菜叶 适量
- 肉馅 适量
- 面粉 250克
- 南瓜 150克
- 酵母 5克
- 水 适量
- 调味料、色拉油 适量
做法：
- 1. 将面粉、水、酵母放入盆內，搅拌均匀，和成光滑面团，放温暖处醒发至面团增大到2至2.5倍！
- 2. 芹菜用洗净，锅中放入清水，水开后将芹菜叶放入焯1分钟左中，捞出挤去水分，用刀剁成细末，与肉馅、调味料混匀！
- 3. 醒发好的面团取出，按揉排气，揉成长条！
- 4. 切成50克左右的小剂，擀成饼状！
- 5. 取饼皮，放入适量馅料，捏成包子形状，摆屉中，放温暖处，待长到2倍大时，上锅大火蒸15分钟即熟！
- 6. 这是熟成后的蒸包！