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螃蟹白菜炖豆腐的做法

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  • 用料:

  • 白菜  1棵
  • 螃蟹  2只
  • 豆腐  适量

小贴士:

豆腐开水中绰一下,去除豆腥味

做法:

  • 1. 螃蟹洗净去鳃去胃
  • 2. 白菜洗净切条
  • 3. 豆腐切条烫一下
  • 4. 炒锅倒油,油热后放葱炒香,放白菜继续翻炒,倒少许水,放入豆腐和螃蟹,稍微炖煮片刻
  • 5. 炖至螃蟹变色,放适量食盐已经少量胡椒粉
  • 6. 营养美味的健康菜出锅啦