用料：
- 面粉 250克
- 南瓜泥 150克
- 酵母 5克
- 水 适量
- 芹菜肉馅 适量
- 调味料、 食用油 适量
小贴士：
一定要大火蒸！
做法：
- 1. 将面粉、南瓜泥，放入盆中，酵母用少量30度左右的温水化开，倒入面盆內，加适量温水，搅拌均匀，和成光滑面团，放温暖处醒发至面团增大2到2.5倍左右！
- 2. 将芹菜洗净，放入开水锅内，小火焯1分钟左右，控净挤去水分，剁成细沫，与肉馅、调味料搅拌均匀！
- 3. 将醒发好的面团，按揉排气，揉成长条！
- 4. 切成50克左右的小剂！
- 5. 用面杖擀成圆饼形！
- 6. 取饼皮，放入适量馅料，捏成包子形状，摆入屉中，放温暖处醒发至1.5到2倍大时，上锅大火蒸15分钟即可！
- 7. 包子成品！