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小笼包的做法
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用料:
发面、猪肉
半斤
油、盐、小葱、
适量
小贴士:
陷料要朝一个方向打味道才好,陷料最好调软点,这样汤汁吸到面皮里才好吃。
做法:
1.
把肉放盆里依次加上油、料酒、十三香、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。
2.
好啦开始弄面,把发好的面揉匀饧十分钟,再揉匀揪成小面团
3.
然后按扁擀成面皮
4.
再包成小包子,是不是很可爱呀
5.
然后上屉蒸熟出锅啦,一盘香喷喷的小笼包就好啦。是不是营养又健康呀。