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  • 用料:

  • 鲫鱼  1条
  •  适量
  • 香菜,葱  适量

做法:

  • 1. 鲫鱼杀好划好刀花,油盐腌制10分钟,准备好姜葱
  • 2. 锅里热油下姜片(个人喜欢吃辣椒)再下鲫鱼煎至两面金黄
  • 3. 加入水没过鲫鱼,大火熬制奶白色下盐
  • 4. 出锅成品,喜欢香菜加了点