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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 糯米  250克
  • 五花肉  适量
  • 芝麻  少许
  • 生抽  2勺
  • 老抽  一勺
  • 芝麻酱  一勺
  • 胡椒粉  少许
  • 辣椒粉  一勺
  •  适量
  • 洋葱  1/4个
  • 枸杞  少许

小贴士:

准备南瓜时就可以用蒸锅烧水 这样比较快 (我是一次性加多点水 这样不用中途加水)一定要将肉的酱汁和糯米搅拌均匀 入味

做法:

  • 1. 准备食材 糯米侵泡一晚
  • 2. 将芝麻 生抽 老抽 芝麻 芝麻酱 胡椒粉 辣椒粉 姜切碎 搅拌均匀 放3-4小时(我是冰箱过夜)
  • 3. 将糯米和肉放到一个碗中搅拌均匀 再将肉取出 大南瓜取一半 (我没买到小南瓜 就有大的)中间挖空 先放一半糯米将洋葱 南瓜(中间挖空的少许)切碎放入 再将剩余糯米放入 最好将肉铺在上面
  • 4. 用蒸锅蒸一小时 起锅时放入枸杞
  • 5. 再来一张