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糯米南瓜盅的做法
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用料:
南瓜
半个
糯米
250克
五花肉
适量
芝麻
少许
生抽
2勺
老抽
一勺
芝麻酱
一勺
胡椒粉
少许
辣椒粉
一勺
姜
适量
洋葱
1/4个
枸杞
少许
小贴士:
准备南瓜时就可以用蒸锅烧水 这样比较快 (我是一次性加多点水 这样不用中途加水)一定要将肉的酱汁和糯米搅拌均匀 入味
做法:
1.
准备食材 糯米侵泡一晚
2.
将芝麻 生抽 老抽 芝麻 芝麻酱 胡椒粉 辣椒粉 姜切碎 搅拌均匀 放3-4小时(我是冰箱过夜)
3.
将糯米和肉放到一个碗中搅拌均匀 再将肉取出 大南瓜取一半 (我没买到小南瓜 就有大的)中间挖空 先放一半糯米将洋葱 南瓜(中间挖空的少许)切碎放入 再将剩余糯米放入 最好将肉铺在上面
4.
用蒸锅蒸一小时 起锅时放入枸杞
5.
再来一张