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豆角焖饭的做法
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用料:
豆角
500克
土豆
1个
五花肉
100克
葱
适量
姜
1片
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
八角
1个
鸡精
适量
大米
200克
食用油
适量
水
适量
小贴士:
也可以只放豆角不放土豆,但放点五花肉口感更好,盐的分量根据自己口味添加。
做法:
1.
准备好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切小块,五花肉切丁,葱切葱花,姜切成小片。
2.
锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
3.
放入葱花和姜片炒出香味。
4.
调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。
5.
再放入豆角和土豆翻炒均匀。
6.
调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。
7.
把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水,和平时煮饭一样。
8.
把炒好的豆角倒入大米中。
9.
盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
10.
煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角翻拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可食用。
11.
成品图。