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  • 用料:

  • 豆角  500克
  • 土豆  1个
  • 五花肉  100克
  •  适量
  •  1片
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 八角  1个
  • 鸡精  适量
  • 大米  200克
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

也可以只放豆角不放土豆,但放点五花肉口感更好,盐的分量根据自己口味添加。

做法:

  • 1. 准备好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切小块,五花肉切丁,葱切葱花,姜切成小片。
  • 2. 锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
  • 3. 放入葱花和姜片炒出香味。
  • 4. 调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。
  • 5. 再放入豆角和土豆翻炒均匀。
  • 6. 调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。
  • 7. 把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水,和平时煮饭一样。
  • 8. 把炒好的豆角倒入大米中。
  • 9. 盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
  • 10. 煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角翻拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可食用。
  • 11. 成品图。