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可丽饼的做法
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用料:
鸡蛋
3个
牛奶
375毫升
糖
30g
低粉
120g
融化黄油
30g
小贴士:
使用不粘锅最好,饼皮不要做的太厚或太薄。
做法:
1.
所有材料拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时
2.
面糊过筛两次
3.
平底锅抹薄薄一层油烧热后倒入少量面糊,转动锅摊成薄饼,中火煎30秒完成,取出饼皮晾凉
4.
重复上一步操作直到用光所有面糊
5.
打发一点淡奶油,准备少许水果和巧克力酱
6.
根据个人喜好在可丽饼中夹入水果和淡奶油,表面淋上巧克力酱就行了