
用料:
- 毛冬瓜或冬瓜 80G
- 南瓜 80G
- 茄子 两个
- 胡萝卜 半根
- 菜椒 1个
- 四季豆 5支
- 西芹或芹菜 适量
- 大蒜 1个
- 番茄酱 50G
- 高汤或清水 300ML
- 百里香 少许
- 迷迭香 少许
- 盐 适量
- 卡夫芝士粉 适量
做法:
- 1. 准备食材!
- 2. 将所有食材切成小块,大蒜切成碎!
- 3. 锅里倒入适量的油放入大蒜炒香;
- 4. 再放入茄子炒片刻;
- 5. 然后放入其它的蔬菜炒片刻;
- 6. 倒入番茄酱炒匀,放入迷迭香、百里香翻炒均匀;放入适量的盐调味!
- 7. 倒入高汤或清水焖煮十分钟左右收干水分即可!
- 8. 装盘撒上适量的卡夫芝士粉即可食用!