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  • 用料:

  • 丝瓜  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 食用油  适量
  • 葱花  适量
  • 鸡精  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 成品图;
  • 2. 丝瓜去皮待用;
  • 3. 丝瓜切长条形状;
  • 4. 清水冲洗干净;
  • 5. 鸡蛋打成蛋液;
  • 6. 油锅倒入适量食用油;
  • 7. 丝瓜入锅煸炒,加入适量盐和少许鸡精;
  • 8. 加入适量清水烧开后倒入蛋液;
  • 9. 打散成蛋花即可;
  • 10. 成品图;