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  • 用料:

  • 黑芝麻  200克
  • 糯米粉  45克
  • 芝麻油  20克
  • 白砂糖  30克
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

黑芝麻可以用烤箱烤熟也可以炒熟,不喜欢蜂蜜可以换成麦芽糖

做法:

  • 1. 准备食材,黑芝麻以前用烤箱烤熟
  • 2. 糯米粉放入平底锅,小火炒至变色
  • 3. 黑芝麻和白砂糖混合,用料理机打成粉末,然后与糯米粉混合拌匀
  • 4. 加入芝麻油,调入蜂蜜。注意边加边搅拌,芝麻打的程度不一样,出油程度也不同。蜂蜜用量也不一样。能成团即可
  • 5. 取35克揉成团放入模具,压成型即可
  • 6. 做好后冷藏一小时即可享用。三天内吃完