酱扒油豆腐的做法

做法：

• 1. 准备3块油豆腐，切成小块。
• 2. 锅里下一勺酱料烧开（根据自己喜欢的口味使用，我用的是红烧肉汤汁）。
• 3. 下油豆腐轻轻翻炒。
• 4. 炒匀后加入少许盐，辣椒、蒜、八角、胡椒粉，加一碗水，盖上锅盖焖一会。
• 5. 加少许鸡精，出锅装盘。