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  • 用料:

  • 秋葵  200克
  • 红辣椒  半个
  • 油盐  少许
  • 耗油  少许
  •  少许
  • 姜蒜  少许

小贴士:

秋葵焯盐水加一点油,颜色保持翠绿,加耗油以后多翻炒,减少秋葵粘液

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 秋葵洗净斜切
  • 3. 红辣椒洗净切丝
  • 4. 秋葵焯盐水,加一点油,颜色鲜艳
  • 5. 捞出冲洗沥干
  • 6. 锅热爆香姜蒜
  • 7. 倒入红辣椒翻炒
  • 8. 倒入秋葵翻炒
  • 9. 加一点耗油翻炒
  • 10. 再适量添加一点盐翻炒,一点糖翻炒
  • 11. 装盘