苦瓜蛤蜊清火汤的做法

做法：

• 1. 新鲜蛤蜊过开水取肉
• 2. 苦瓜切薄片，蛤蜊肉备用
• 3. 葱花，姜丝，芹菜叶备用
• 4. 砂锅水滾下姜丝，油
• 5. 放入苦瓜片
• 6. 给一点点薄生粉水
• 7. 放入芹菜叶，蛤蜊肉
• 8. 给盐搅拌均匀出锅
• 9. 成品