土豆胡萝卜片炒肉的做法

做法：

• 1. 胡萝卜洗净，土豆去皮
• 2. 土豆和胡萝卜切片备用
• 3. 猪肉切片用料酒淀粉抓匀把蒜片放入一起腌制10分钟，为的是肉质松软！
• 4. 炒锅加热倒油，放入肉片翻炒
• 5. 炒制肉片变色，倒入适量酱油
• 6. 然后倒入土豆片和胡萝卜片翻炒
• 7. 炒制土豆片和胡萝卜片软倒入盐继续翻炒几下
• 8. 炒熟后加入鸡精调味，就可以出锅了
• 9. 装盘即可