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意大利肉酱面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  200克
  • 猪肉  100克
  • 番茄  一个
  • 番茄酱  100克
  • 洋葱  小半个
  • 黑胡椒碎  适量
  • 黄油  16克

小贴士:

如果没有黑胡椒碎,也可以用罗列草代替
煮面时间不可太短,煮完后建议过凉水一遍,口感更好

做法:

  • 1. 将猪肉剁成肉末,将西红柿去皮切小块,把洋葱切成碎末,准备好所需食材。
  • 2. 将黄油放入锅中,小火加热,然后放入洋葱,煸炒爆香
  • 3. 然后,加入西红柿丁,煸炒出汁,加入番茄酱,撒上黑胡椒碎
  • 4. 大火收汁,至浓稠状态后出锅。
  • 5. 准备好一个空锅,放约1.2升水,加入一勺盐,和一勺橄榄油。水开后下面
  • 6. 再次煮开约10分钟后即可
  • 7. 盛出装盘,浇上酱即可食用
  • 8. 成品图