白玉菇炒肉的做法

做法：

• 1. 白玉菇洗干净，撕成一般大小
• 2. 把切好的猪肉放入碗中，加入适量的淀粉，酱油，豆瓣拌匀
• 3. 锅热放油，再放入花椒，姜，蒜，放入猪肉大火翻炒
• 4. 再放入白玉菇翻炒，小火煮一小会儿，最后大火收汁，（不用加水，白玉菇里面会出水的）。
• 5. 放少许盐，出锅装盘！