海鲜菇鱼头汤的做法

做法：

• 1. 鱼头加部分鱼骨，草鱼头从中间剁开，海鲜菇备好
• 2. 海鲜菇去掉根部洗净，葱姜切片
• 3. 炒锅烧热到少许油，放两片姜煎一下，放入鱼头鱼骨制微黄
• 4. 在倒入一大碗水，放葱段，姜片辣椒大火烧开
• 5. 炖二十分钟，把汤面的浮沫打掉
• 6. 再把葱姜辣椒捡出来，放盐胡椒调味
• 7. 鲜美的鱼汤出锅，洒上香菜享用