香菇鸡蛋炒乌冬面的做法

做法：

• 1. 把胡萝卜洗净切丝，洋葱洗净切丝，乌冬面备用。
• 2. 猪肉洗净切好，香菇干提前泡发洗好，香葱洗净葱头葱花分开切好备用。
• 3. 鸡蛋打入碗中打散，热锅放油，把打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，然后装入碗中备用。
• 4. 热锅放油，把猪肉放入锅中翻炒均匀。
• 5. 把葱头和香菇也放入锅中翻炒均匀。
• 6. 把胡萝卜放入锅中翻炒均匀。
• 7. 把洋葱放入锅中翻炒均匀。
• 8. 把乌冬面放入锅中翻炒均匀。
• 9. 把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，加入适量的盐，鸡精和酱油调味。
• 10. 最后放入葱花翻炒均匀。
• 11. 美味的香菇鸡蛋炒乌冬面就可以吃了。