打印

带皮冬瓜排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/87502579.html

  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 冬瓜  400克
  • 红萝卜  半个
  • 红枣  4-5颗
  • 薏仁  1把

做法:

  • 1. 排骨洗净冷水下锅水开煮3-4分钟去血水
  • 2. 捞出来再用清水洗净,红枣薏仁洗净和排骨一起下煲汤锅
  • 3. 加入足够清水,大火烧开转小火煲一个小时
  • 4. 冬瓜去瓢用盐把皮刷洗干净
  • 5. 冬瓜切大块,红萝卜滚刀切
  • 6. 排骨煲到一个小时后加入冬瓜和红萝卜,继续煲一个小时
  • 7. 全程用了两个半至三个小时,汤煲好啦,准备出锅加入适量盐即可食用,来张成品图