用料：
- 面粉 250克
- 黑芝麻 7克
- 酵母 3克
- 白糖 5克
- 温水 125克
小贴士：
1.撒芝麻前，在面饼上抹水可以使芝麻粘得更牢固。2.面团和软些，烙至的饼更松软可口。
做法：
- 1. 准备好面粉，黑芝麻，酵母，白糖。
- 2. 将酵母用温水溶解后倒入面粉中，放入白糖，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒15分钟。
- 3. 将醒好的面团，揪成相等大小的剂子。
- 4. 逐个揉成圆形。
- 5. 用擀面杖擀成圆饼。
- 6. 将圆饼抹上清水后，撒上黑芝麻。放到锅里小火烙制。
- 7. 一面烙熟后，翻过来烙另一面，烙至两面金黄即熟。
- 8. 装入盘中即可享用。