用料：
- 黄瓜 3斤
- 5度米醋 1袋
- 盐 20克
- 糖 100克
- 洋葱 少许
- 香叶 适量
- 苏子籽 5克
- 茴香籽 5克
小贴士：
黄瓜要选小旱黄瓜，盆里不要有油，以免黄瓜烂掉，煮熟放凉后装罐，可以冷藏很长时间。
做法：
- 1. 小黄瓜浸泡刷洗干净控干，放入无油的盆中
- 2. 茴香籽，苏子籽，香叶洗净控干
- 3. 控干的调料放在黄瓜上，加入100克糖 ，20克盐，少许洋葱丝，一袋米醋
- 4. 锅中加入适量水，将盆放入水中，大火烧开转中火蒸10分钟关火
- 5. 放凉后即可装入干净瓶中，入冰箱冷藏
黄瓜要选小旱黄瓜，盆里不要有油，以免黄瓜烂掉，煮熟放凉后装罐，可以冷藏很长时间。