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  • 用料:

  • 青瓜  1条
  •  适量
  • 小米椒  适量
  • 香菜  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

青瓜要拍的骨断筋折的感觉,这样容易进味。

做法:

  • 1. 青瓜洗净拍散后切段。
  • 2. 取一空碗,倒适量醋,放入盐、糖、蒜块、小米椒碎末,调匀。
  • 3. 把调好的汁料倒在青瓜上。
  • 4. 稍微拌匀,来几片香菜叶点缀一下。