焖猪脚的做法

做法：

• 1. 猪脚两只清洗干净剁成小块
• 2. 锅烧水放猪蹄焯出血沫
• 3. 在焯猪蹄的同时，砂锅倒水一起烧上，焯好水的的猪蹄用夹子夹着涮净浮沫放入砂锅
• 4. 再次烧开砂锅，放生抽老抽盐，胡椒粉，葱姜片花椒八角，冰糖，红酒，盖上盖子，小火焖煮三小时
• 5. 时间到了，焖好的猪蹄
• 6. 装盘