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银耳莲子糖水的做法

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  • 用料:

  • 莲子  50克
  • 银耳  半颗
  • 枸杞  少许
  • 冰糖  15克

小贴士:

冰糖和银耳一起下锅,汤汁熬出来更加粘稠,口感更好。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将莲子用开水泡软去芯,洗干净。
  • 3. 将银耳用水泡发开来,用手撕成小朵。
  • 4. 锅中添水,开大火将水烧开,水开后放入莲子,银耳,冰糖,锅再次煮开后转小火煮,直至汤汁粘稠。大概煮一个半小时。
  • 5. 煮好的银耳汤放入枸杞,关火就可以啦。
  • 6. 银耳莲子糖水盛出来美美哒!