用料：
- 青虾 13只
- 姜丝 少许
- 葱丝 少许
- 味极鲜酱油 一勺
小贴士：
1.虾剪去脚和须子做出来更好看，吃的时候更方便。
2.虾蒸好后会有少许水，水要倒掉，不然会很腥。
做法：
- 1. 青虾买回来洗干净。
- 2. 把虾的须子，爪子剪掉，用剪刀从虾的头部往尾部剪开，挑去虾线。
- 3. 把剪干净的虾整齐的摆在盘中。
- 4. 虾上放少许姜丝去腥。
- 5. 蒸锅水开后放进去，大火蒸8分钟即可。
- 6. 虾蒸好后捡去姜丝，倒掉虾水。
- 7. 小碟子里倒入味极鲜酱油，用来蘸虾吃。
- 8. 虾上放入葱丝即可食用，味道鲜美，原汁原味。