用料：
- 西红柿 500g
- 洋葱 100g
- 蒜 4-5瓣
- 黄油 30g
- 盐 5g
- 牛至叶粉 4g
- 罗勒粉 2g
- 黑胡椒粉 4g
- 糖 10g
- 番茄酱 少量（可用可不用）
小贴士：
所有调味料的轻重都是根据自己的口味，基本上和披萨店里吃的差不多
做法：
- 1. 西红柿热水烫一下，
- 2. 去皮
- 3. 切丁备用，喜欢碎一点的，可以切的更小丁，根据西红柿的生熟而定
- 4. 蒜切末，洋葱切小丁
- 5. 锅热后，放入黄油融化
- 6. 放入蒜末洋葱翻炒出香味，
- 7. 放入西红柿丁大火翻炒出汁
- 8. 出汁后，加入糖，黑胡椒粉，牛至叶粉，罗勒粉翻炒均匀，
- 9. 盖锅盖小火煮15-20分钟，期间翻炒几次，防粘锅
- 10. 煮好后，大火收汁成酱，放入盐翻炒均匀，喜欢颜色好看的，最后放一点番茄酱调色
- 11. 出锅，放凉使用，冰箱冷藏保存，最多三天，最好现用现做，