香煎土豆肉饼的做法

做法：

• 1. 土豆洗净去皮，切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。
• 2. 猪肉切碎，切成肉泥。
• 3. 蒸熟的土豆，用勺子按压成土豆泥。
• 4. 肉馅放入料酒，盐，葱碎，香油，少许生抽搅拌均匀。
• 5. 再放入土豆泥中，一起搅拌均匀。
• 6. 盆子里放入燕麦片，用手把土豆肉馅安压成圆饼。
• 7. 两面均匀的沾上燕麦片。
• 8. 平底锅放入油，油温3成热时放入土豆肉饼，小火煎熟。
• 9. 盖上锅盖，煎至两面金黄即可。
• 10. 出锅开吃。
• 11. 成品图。