火腿月饼的做法

做法：

• 1. 火腿切小粒
• 2. 蒸熟，加猪油2匙，蜂蜜2匙，适量白糖拌匀，冷藏几小时
• 3. 将150克面粉下锅，小火炒至微黄
• 4. 将炒面筛入火腿粒中，拌匀
• 5. 另外300克面粉，加猪油100克，水75克，蜂蜜2匙，适量白糖，2克小苏打，和成面团，饧半小时
• 6. 将面团下剂子，包入火腿馅
• 7. 烤箱预热至180度，上下火约20分钟左右
• 8. 烤好出炉