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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 黑豆  适量
  • 香菜  适量
  •  适量

小贴士:

黑豆不容易煲烂,所以先浸泡。这款汤也可以换高压锅煲半个钟即可
两个人吃的量
排骨我喜欢买前排,因为前排的肉比较嫩,煲出来的汤还比较鲜甜

做法:

  • 1. 先将黑豆洗净,浸泡两个钟后备用
  • 2. 排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的),洗净,香菜切沫备用
  • 3. 然后将浸泡好的黑豆连同水和排骨一起倒入电压力锅内胆里
  • 4. 按煲汤键,煲2个小时即可
  • 5. 煲好后,开盖下香菜沫和盐即可
  • 6. 盛碗,就可以喝上鲜甜的黑豆排骨汤了