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香酥辣炸鸡柳的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  500克
  • 香酥辣  100克
  • 奥尔良烤料  20克
  •  5克
  • 鸡精  10克
  • 面粉  一勺
  • 鸡蛋  一个
  • 花椒  5克

做法:

  • 1. 鸡胸肉洗净
  • 2. 放入奥尔良烤料腌制一小时左右
  • 3. 面粉慢慢加入水调成稀糊
  • 4. 加入鸡蛋调匀
  • 5. 腌制好的鸡柳
  • 6. 挂上薄薄一层
  • 7. 下锅炸
  • 8. 炸制好的鸡柳
  • 9. 锅内放油,入花椒爆香
  • 10. 先入香酥辣炒出红油后放入炸制好的鸡柳,放入盐和鸡精
  • 11. 出锅装盘装饰
  • 12. 又酥又脆,可以多来一碗饭