用料：
- 花蛤 适量
- 辣椒 2个
- 韭菜花 适量
- 姜 2片
- 油 少量
- 盐 半勺
- 味极鲜酱油 两勺
- 糖 一勺
- 鸡精 一勺
小贴士：
1.盐不需要加太多，要不会太咸
2.鸡精随自己的喜好加
3.炒的时候如果太干，可以加一些水一起炒以免糊锅
4.姜和辣椒的量要多才好吃
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 将姜切丝，韭菜花切小段，辣椒切斜片
- 3. 锅中加少量的油放入姜煸香
- 4. 然后倒入花蛤，辣椒
- 5. 加入少量的盐，糖和味极鲜酱油
- 6. 最后加入韭菜花
- 7. 煮至壳爆开后加入鸡精即可出锅
- 8. 成品图！