爆炒基围虾的做法

做法：

• 1. 基围虾剪去虾须虾钳洗净滤干水分。
• 2. 葱分切葱白葱绿，姜切丝。
• 3. 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝葱白煸香。
• 4. 下入已清洗干净基围虾，加适量的料酒。
• 5. 加适量的生抽，白糖调味，翻炒均匀，撒葱绿关火，即可出锅。
• 6. 爆炒基围虾，家常好美味。。。