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  • 用料:

  • 面粉  150克
  • 温水  适量
  • 发酵粉  2克
  • 胡萝卜  3个
  • 花生油  适量
  • 葱花  适量
  • 姜末  少许
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 白芝麻  10克
  • 五香粉  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 面粉,发酵粉放入盆子里。
  • 2. 加入适量的温水,揉成一个光滑的面团,进行发酵30分钟。
  • 3. 胡萝卜切碎,
  • 4. 放入容器中,加入葱花,姜末,盐,花生油,生抽,五香粉,香油搅拌均匀。
  • 5. 发酵好的面团排气,静止5分钟。
  • 6. 面团揉成长条,分成小剂子,按圆按扁。
  • 7. 擀成包子皮。
  • 8. 取一个包子皮。
  • 9. 放入胡萝卜素馅。
  • 10. 包好包子。
  • 11. 依次包完,放入蒸锅松弛15分钟。上气蒸12分钟,再焖2分钟。
  • 12. 成品图。