用料：
- 紫薯 两个
- 芋头 半个
- 西米 100克
- 牛奶或椰汁 适量
- 白糖 适量
- 红薯淀粉 适量
- 鲜龙眼 适量
小贴士：
食材可以任意搭配*都可以自由搭配！
做法：
- 1. 紫薯、芋头洗净上锅蒸熟
- 2. 趁这时煮西米，上锅烧开水，再下西米
- 3. 中小火煮至西米完全透明 期间要久不久搅拌一下以防粘锅糊底
- 4. 捞出来用清水过一下再泡到凉开水里，放入冰箱冷藏
- 5. 这时芋头紫薯煮好，拿出来去皮，用勺子压成泥再加入白糖拌均匀
- 6. 再加入红薯淀粉
- 7. 边加边搅拌，红薯淀粉加到可以揉成团即可
- 8. 芋头也和红薯一样做法，去皮压成泥再加入白糖，最后加红薯淀粉 ，也揉成团盖上保鲜膜静置10分钟
- 9. 芋头刷成长条
- 10. 再切成一小节节放盘里
- 11. 紫薯也一样刷成长条再切成一小节节
- 12. 上锅烧开水，先煮浅色的也就是芋头，如果不怕串色可以一起煮，我觉得还是由浅到深的颜色一个个煮好，这样颜色鲜明
- 13. 等芋头完全浮起来，再煮一两分钟就熟了，捞出来放到凉开水里
- 14. 再煮紫薯，也一样的煮法，熟了捞出来放也要放凉开水里
- 15. 全部都做好了，把材料都放碗里，先放上芋圆再放西米加上牛奶或椰汁，加点新鲜龙眼肉就可以开吃咯！好吃看得见！