用料：
- 大米 一碗（约4人量）
- 香肠 一根
- 胡萝卜 半根
- 芹菜 一棵
- 香菇 适量
- 青菜 适量
- 油 少许
- 生抽 少许
小贴士：
炒配料不要太熟，稍微炒一下即可，因为还要放电饭煲焖一会。
做法：
- 1. 大米一碗洗净。
- 2. 入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃。
- 3. 切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。
- 4. 锅里放少许油（不要太多，香肠炒了会出油），下香肠炒出油。
- 5. 依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟，下少许盐（香肠有咸，只要一点点），加少许生抽炒匀关火。
- 6. 饭煮好后，把炒好的配料倒进电饭煲，盖上盖焖3分钟即可。
- 7. 开盖，把配料和米饭拌匀。
- 8. 锅里水烧开，加油、盐。
- 9. 下青菜焯至断生捞出。
- 10. 把青菜放到米饭上面，香喷喷的煲仔饭就完成了。