用料：
- 白菜 半棵
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 十三香 适量
- 玉米油 适量
- 葱 适量
小贴士：
白菜用盐腌一会杀出水分，这样包出来的饺子没有生白菜味。由于腌的时候用盐，所以拌馅的时候只要放酱油和蚝油就够了。
做法：
- 1. 白菜洗净切碎，加入适量盐腌十分钟左右
- 2. 木耳用清水泡发
- 3. 白菜腌出水，把腌出来的水攥干
- 4. 攥干水的白菜放入碗内
- 5. 泡发好的木耳摘掉根部，用清水洗干净
- 6. 切碎，放入白菜里，葱切碎也一同放入
- 7. 放入适量酱油，蚝油，十三香，玉米油，拌匀即可
- 8. 取一个饺子皮，放入适量馅
- 9. 两头捏住，饺子包好了
- 10. 蒸屉刷上油，包好的饺子摆好，上锅蒸熟，开锅以后大约蒸十分钟。
- 11. 时间到，饺子好啦