打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  适量
  • 火腿肠  适量
  •  适量

小贴士:

摊皮的时候小火,卷的时候皮快干的时候比较容易卷起。

做法:

  • 1. 先将鸡蛋打入盆中
  • 2. 倒入面粉
  • 3. 加点水调匀,放入适量盐调成糊状备用
  • 4. 火腿肠切条,煎至着色
  • 5. 热锅,放点油,加热,用勺子把调好的面糊放入锅内小火加热
  • 6. 面糊快干时放上火腿,卷起。
  • 7. 卷好后两面煎至金黄
  • 8. 剩下的面糊和火腿依次做好。装盘切块。