用料：
- 五花肉 适量
- 尖椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
煎带有肉馅的尖椒段要小火煎，不然肉馅不熟。
做法：
- 1. 五花肉剁成肉馅，用盐、糖、耗油、生抽、葱末、姜末搅匀，腌制30分钟。
- 2. 尖椒洗净，切成小段。
- 3. 把肉馅放尖椒段里，两面抹平。
- 4. 用不粘锅把尖椒段煎熟，小火慢慢煎，各面都煎。
- 5. 炒锅加热后放适量油，放葱花爆香后取出。
- 6. 把尖椒段放入，放生抽烹一下即可关火。
- 7. 摆放在盘子中，放点胡萝卜花点缀一下。（这胡萝卜花是我女儿剪的哦）